Безплатна доставка
Начало Кулинарни и здравни книги Автентична балканска кухня

Автентична балканска кухня

-12%
Цена: 5.28лв.
Каталожна цена: 6.00лв.
Отстъпка: 0.72лв. (12.00%)
  • Оценка: (0)
  • Тегло:
    0.220 кг

Над 200 най-добри рецепти от Албания, Босна и Херцеговина, Гърция, Румъния, Северна Македония, Словения, Сърбия, Турция, Хърватия, Черна гора.

  • Автор:
    Колектив
  • Брой страници:
    304
  • Националност:
    Българска
  • Корица:
    Мека
  • Размер, мм:
    130 x 200
  • Издание:
    Първо
  • Цветност:
    Черно-бяла
  • Издава:
    СББ Медиа АД
  • ISBN:
    978-954-399-392-5
  • Година на издаване:
    2021
Добави в желани
- +

Да седнем на една маса със съседите!

 

С новата си книга „Автентична балканска кухня“ екипът на сп. „Кулинарен журнал“ ви кани да се насладите на най-добрите гръцки, сръбски, турски и румънски ястия, както и да опитате за първи път интригуващи гозби от по-малко познатите ни държави на Балканите.

 

С нея разширяваме границите, както буквални и физически – като излезем от предела на нашата страна, така и мирогледни – като опознаваме съседите си, с които „живеем врата до врата“. Разбира се, по стар балкански обичаи, най-доброто побратимяване става на маса – на Балканите на трапезата всички винаги сме били равни.

 

„Автентична балканска кухня“ е книга, която уплътнява и задълбочава представата ни за нашите съседи, за които сме чували и чели. Художествената литература вече ни е дала много информация – ние съпреживяваме настройката на гърците да се наслаждават на живота заедно с героите на Никос Казандзакис; прекланяме се пред суровия „канон на честта“ на планинците на Исмаил Кадаре; смеем се на ученическите истории на Бранислав Нушич; потапяме се в глъчката на сараевското общество с Иво Андрич; бродим по истанбулските улици с Орхан Памук.

 

Време е да прибавим в колекцията и една добра кулинарна книга. Доколкото храната е част от физиономията на всеки народ, виждайки я, помирисвайки я и опитвайки я, ние имаме възможност да се доближим до чуждите култури не само с въображението си, но с всичките си сетива.

 

Елица Минева

Главен редактор на сп. Кулинарен журнал

  • Колекция Криминални шедьоври 2023

    Колекция Криминални шедьоври 2023

    -22%
    Цена:35.00лв.
    Каталожна цена:45.00лв.
    виж отстъпката
    Отстъпки за вас
    Цена:35.00лв.
    Каталожна цена:45.00лв.
    Отстъпка:10.00лв. (22.22%)
  • Световни бестселъри 2022 г - 12 романа пълна поредица

    Световни бестселъри 2022 г - 12 романа пълна поредица

    -26%
    Цена:58.00лв.
    Каталожна цена:78.00лв.
    виж отстъпката
    Отстъпки за вас
    Цена:58.00лв.
    Каталожна цена:78.00лв.
    Отстъпка:20.00лв. (25.64%)
  • Серия Хората на херцога

    Серия Хората на херцога

    -17%
    Цена:25.00лв.
    Каталожна цена:30.00лв.
    виж отстъпката
    Отстъпки за вас
    Цена:25.00лв.
    Каталожна цена:30.00лв.
    Отстъпка:5.00лв. (16.68%)
  • Тайната на Деверил

    Тайната на Деверил

    -12%
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    виж отстъпката
    Отстъпки за вас
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    Отстъпка:0.90лв. (12.00%)
  • Много лоша идея

    Много лоша идея

    -12%
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    виж отстъпката
    Отстъпки за вас
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    Отстъпка:0.90лв. (12.00%)
  • Твоята магия

    Твоята магия

    -12%
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    виж отстъпката
    Отстъпки за вас
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    Отстъпка:0.90лв. (12.00%)
  • Покушението

    Покушението

    -12%
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    виж отстъпката
    Отстъпки за вас
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    Отстъпка:0.90лв. (12.00%)
  • Вода за слонове

    Вода за слонове

    -12%
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    виж отстъпката
    Отстъпки за вас
    Цена:6.60лв.
    Каталожна цена:7.50лв.
    Отстъпка:0.90лв. (12.00%)