Старинни рецепти за празници и обреди

Цена:6.00лв.

Тегло:
0.240 кг

Над 200 питки и ястия от българската кухня.

Знаете ли всичко за българската празнична трапеза?
Знаете ли, че задължителните и забранените за нея ястия имат символно и магическо значение?
Знаете ли за кой повод каква обредна пита се меси?

„Старинни рецепти за празници и обреди" представлява пъстра мозайка на фолклорния свят, която ще ви помогне да се докоснете до мирогледа на старите българи и да се потопите в богатството на нашенската традиционна ритуалност. Всяко действие, всяка вещ и всяко ястие, участващи в празничния обред, имат свое дълбоко символно значение – и книгата ви предлага да разберете тяхното скрито послание, да разгадаете магическия им смисъл. Така, когато сготвите някоя от предложените рецепти, вие не само ще усетите вкусовете и уханията на някогашната празнична трапеза, но и ще съхраните завещаното от предците ни.

В книгата ще откриете:

Подробна информация за всеки празник, с какви обреди се почита и какво е тяхното значение
Задължителните и забранените храни на трапезата в тези дни и обяснения какво символизират те
Разнообразие от автентични български рецепти от различни краища на страната
Откъси от класически автори, свързани с определени празници
Забавни и правдиви народни поговорки за храненето и храната

„Старинни рецепти за празници и обреди“ е резултат от дългогодишния труд на екип с огромен опит и желание да събере и опази оригиналните ястия от българската традиционна кухня.

Главен редактор,

Елица Минева